焼き餃子

2011.02.23.21:28

今日の晩御飯、何にしようかな~。。。とか考えながら...
詩吟のお稽古用のお菓子も作ろうと思って買い物に出かけたのに、

パン屋さんの美味しそうなミニドーナツを見つけて
ポテトチップスをプラスして、
それが子供たちのおやつになりました。

でもなんか作りたい・・・
最近、そういえば餃子を作っていない!!
思い立ったらすぐなんで・・・
早速、材料を買いました。

家に帰ると、すぐに作り始めました。
とりあえず「あん」を作って冷蔵庫でねかしました
水分がとぶから粘りがでます。

その間に、詩吟のお稽古の用意!
伊藤先生を迎えて子供たちの練習が始まります。少ししたら再び餃子つくり!
あんを皮で包んでいきます。

私は、一応片栗粉をまぶします。
HI3H0313.jpg
詩吟ピアノの練習後は真緒もお手伝い
HI3H0315.jpg
HI3H0316.jpg
こんなに出来ました。しそ入りも少し作りました。
HI3H0317.jpg
こんな感じ
HI3H0318.jpg
真緒、美味しいとパクパク
HI3H0321.jpg
真之介、ママの餃子世界一なんて言ってくれます
HI3H0322.jpg

パパも餃子大好き!
高校受験の時、合格したら美味しいもん食べに行こうと
父親に言われて、彼は「王将の餃子を腹いっぱい食べたい」
と、本当に実行・・・満足したようです








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